Producten met smaak en zonder veel opsmuk vormen de basis van onze crostini en de huisgemaakte antipasti. De pizza’s worden gemaakt naar Romaans recept. Het langzaam gerezen deeg vormt de krokante, dunne bodem van onze pizza’s. Deze worden vervolgens traditioneel belegd. Prego! Oost laat de verse pasta’s maken door een ambachtelijk pastafabriekje in Amsterdam. Hierdoor kunnen we de kwaliteit garanderen die we willen bieden. Ook hierbij wordt zoveel mogelijk gewerkt met eerlijke producten.